Você já ouviu falar de FEFO? O nome não é tão conhecido, mas este conceito pode ajudar muito em seu negócio. Essa sigla vem do inglês, First Expired, First Out, ou seja, Primeiro a Vencer, Primeiro a Sair. Isso significa que um produto com uma data de vencimento mais próxima tem prioridade nas vendas.
Existe toda uma organização e planejamento para que a indústria funcione direitinho. É preciso estimar a demanda futura, organizar a compra de insumos, e cada etapa da produção, estoque e distribuição. Desvios de qualquer tamanho podem ter um impacto enorme. Portanto, um bom gerenciamento da produção e do estoque é importante para evitar faltas ou sobras de produto. Manter produtos sem estragar nos estoque ou nas prateleiras é essencial para a indústria. É aí que o FEFO se destaca.
Pense em uma fila de caixa de supermercado. Normalmente, quem chega primeiro é o primeiro a ser atendido – é assim que funciona outra sigla engraçada, o FIFO. Já no caso do FEFO, quem tem uma data de validade mais perto de expirar possui uma fila preferencial, chegando ao “caixa” primeiro.
O FEFO é usado principalmente por indústrias de produtos mais perecíveis, que trabalham com prazos e datas mais rígidas. Ou seja, mercadorias que não podem ser armazenadas por grandes períodos de tempo. Um bom exemplo são alimentos, alguns produtos químicos e medicamentos. São todos produtos perecíveis com uma alta rotação.
Esse conceito possui várias vantagens. Usando o FEFO, as indústrias podem diminuir o desperdício e garantir eficiência ao seu estoque.
Quem se beneficia de produtos FEFO?
Mas e o varejista? O que tem a ver com o tal do FEFO?
A indústria necessita da venda rápida desses produtos mais próximos do vencimento. Por isso, oferecem vários benefícios para varejistas que têm interesse nesses produtos. Normalmente, quanto mais próximo um produto está de sua data de validade, maiores os descontos oferecidos pela indústria.
Para quem revende esses produtos, estes descontos são muito interessantes, principalmente porque aumentam a margem de lucro do varejista. Afinal, todo mundo prefere aquele famoso “precinho”, não é?
No caso dos varejistas, em especial os pequenos e médios varejos que tem pouco espaço de armazenagem,estes produtos costumam ficar muito menos tempo na prateleira.. Por isso, a preocupação com quando o produto vai expirar é muito menor. No caso de alguns pequenos comércios, muitas vezes aquele produto é comprado e utilizado ou vendido dentro de só alguns dias!
Então, esses produtos têm um preço mais atraente e sem grandes riscos ou desvantagens
Existe uma certa urgência da parte da indústria em tirar estes produtos que estão para expirar em seus estoques. Mas ainda assim, fazer essas ofertas chegarem até os varejistas pode ser um pouco complicado. Especialmente porque o caso desses produtos depende muito de algo muito valioso: o tempo.
O mais comum é que a venda desses produtos acabam se concentrando nos grandes varejos e atacadistas. Esses negócios de grande porte já costumam ter um contato direto com a indústria, e ficam sabendo primeiro quando estes produtos com desconto estão disponíveis.
Pequenos varejistas também se beneficiam dos FEFOs?
Isso significa que comprar produtos FEFO não é algo para o pequeno varejista? De forma alguma!
Como mencionamos, o pequeno varejista pode se beneficiar demais com esses produtos FEFO. O principal motivo é este custo menor, que muitas vezes pode fazer muita diferença em um pequeno negócio.
Falando em custos, muitas vezes o pequeno varejista precisa comprar seus produtos exatamente de atacadistas e distribuidores. Ou seja, o atacadista compra o produto da indústria e o revende com sua margem de lucro. O pequeno varejista compra do atacadista e precisa conseguir seu próprio lucro depois de ter arcado com esse preço mais alto vindo do atacadista.
Fica pesado né? Seria muito mais vantajoso para o pequeno comerciante poder comprar esses produtos com grandes descontos e sem diversos intermediários no caminho. E isso é completamente possível!
E eles podem sim estar ao alcance de todos, pelos mais diversos meios. Um dos mais tradicionais é o vendedor ou representante de vendas. Ter o contato direto é um bom meio de saber quando a indústria está precisando escoar aquele produto que você tanto precisa. A “desvantagem” desse método é que os vendedores ou representantes, por vezes, priorizam os grandes varejistas que já levam todo o estoque.
Outra alternativa é usar a tecnologia a favor do pequeno negócio. Por meio de aplicativos, é possível saber exatamente quais fabricantes possuem produtos FEFO disponíveis, assim como quantidades e preços em tempo real. Esse é um canal direto entre a indústria e o varejista de qualquer tamanho. É uma forma prática e eficiente de acessar estes produtos. Em boa parte das vezes, são produtos que dificilmente estariam disponíveis para o pequeno comerciante, principalmente com preços tão atraentes. É exatamente este tipo de ponte que aplicativos como a Souk fazem.
Conclusão
Os produtos FEFO apresentam a mesma qualidade que qualquer produto regular. Mas por um risco desse produto vencer, precisam ser vendidos com prioridade. A tática mais comum dos fabricantes é oferecer esses produtos por um preço atraente.
Para os varejistas, descontos maiores significam mais fluxo em loja e margens de lucro melhores, algo que todo comerciante deseja. Por isso, produtos FEFO podem dar aquela diferença no seu lucro no final do mês. Afinal, quem não gosta de comprar a preços mais competitivos? Felizmente, essa opção de compra não está mais apenas disponível para grandes varejistas.
Portanto, varejista de qualquer porte, lembre-se: produtos FEFO podem ser grandes aliados do seu negócio, não importa seu tamanho!